venerdì 31 gennaio 2014

CRUMBLE DI PESCHE ALLA CANNELLA IN EAT PARADE!

Anche per quest'anno partecipo alla golosissima eat parade di Milla.
Nel 2013 ho pubblicato pochissimo... anno di crisi per il mio blog, ma per quest'anno sto cercando di recuperare il tempo perso.

Ciò nonostante c'è un dolcetto che ha ricevuto più cliccate di tutti. 
Ed è proprio questo, questo golosissimo crumble di pesche aromatizzato alla cannella.
 Un golosissimo dolce al cucchiaio, che adesso voglio donare a Milla per la sua raccolta, appuntamento oramai consueto di inizio d'anno.
 Conoscete vero la sua iniziativa?
Questo è il secondo anno che si ripropone di raccogliere tutte le ricette più viste, più amate dell'anno appena finito.

Qui trovate il link alla sua iniziativa:
http://triplocioc.blogspot.it/2014/01/eat-parade-2013seconda-edizione.html
 E quindi adesso ve lo ripropongo.
INGREDIENTI:
  • 5 belle pesche mature;
  • 100 g di farina;
  • 50 g di burro freddo di congelatore;
  • 50 g di zucchero;
  • cannella q.b.;
Ho pelato e tagliato le pesche a piccoli tocchetti; quindi le ho messe ben stese sul fondo di una pirofila da forno delle dimensioni di circa 20x20;

A questo punto ho preparato il crumble; Ho mischiato velocemente al mixer la farina con lo zucchero, la cannella e il burro freddissimo tagliato a piccoli pezzetti; ne deve risultare un composto granuloso, "sabbioso";

Ho coperto le pesche con questo composto senza però compattare la pasta; 
Ho infornato il tutto a 180° per circa una quarantina di minuti. Ho sfornato e ho lasciato completamente raffreddare.

Buono a temperatura ambiente, secondo me divino freddo di frigorifero.
E adesso Milla questo crumble da mio è diventato anche un po' tuo!

Con questo crumble infatti partecipo alla raccolta di Milla Eat parade

10 commenti:

  1. Ottimo questo crumble!! Devo mettermi anche io a vedere un poco il bilancio dell'anno (magrissimo, anche il mio..) ma mi piacerebbe partecipare all'iniziativa della cara Mila! <3

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    1. Allora sono in buona compagnia cara Ely... mi consolo!

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  2. mi hai preso per le papilleeeeeeeeeee!!

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  3. ciao...seguo il tuo blog gia da un bel po...io sono l amministratrice del blog:
    http://cottoespazzolato.blogspot.it/
    da poco ho dovuto cambiare l url al blog quindi sicuramente non riceverai i miei post nella bacheca...se ti fa piacere riceverli cancellati dal mio sito e riiscriverti...per cancellarti basta che vai sul riquadro dei miei lettori fissi e accedi al mio blog con il tuo username e password...poi sempre dal riquadro dei miei lettori fissi clicchi su la freccia vicini opzioni,poi su impostazioni sito e poi su "non seguire questo blog". dopo di che ti dovresti riiscriverti al mio blog...ne sarei molto onorata...grazie mille...

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